【导读】 端午节吃咸鸭蛋的寓意 为什么要在端午节吃咸鸭蛋，下面是小编为你收集整理的，希望对你有帮助！咸鸭蛋算是中国的一道比较有风味的食物，生活中大家吃咸鸭蛋主要是为了解除夏天的暑气，一般来说咸鸭蛋经常在夏天去吃。端午节的时间是在夏天，所以也会有着吃咸鸭蛋的习俗，那么端午节吃咸鸭蛋有什么寓意呢，下面一......
发布时间：2023-07-11 06:01:12
述职报告
2023-06-22 23:50:09
来源：网络整理
作者：管理员
尊敬的各位领导，各位同事
大家好！
光阴似箭，时光如梭。转眼间我担任餐饮部副经理一职到现在已迎接了两个，在这段当中，我视宾馆为自己的家一样尽心尽力，无论大事小事都亲历亲为。因为我必须做好每一件事，这样才不辜负领导对我的信任。2007年餐饮部接待了所有任务。这和员工的共同努力，各部门的大力协作是分不开的。所以说团队的力量是无穷的。我们细细盘点丰收的硕果，高高仰望来年的满树银花，每个人的脸上都应当挂起欣慰的笑容。
一艰难中求发展，稳定中求利润。
（1）正所谓：铁打的营牌，流水的兵。作为餐饮部而言，员工更新换代特别快，这也就增加了餐饮部的管理难度，所以在新老员工交替之时，我拟定新的培训计划，针对性培训，服务现场亲临亲为、以身示教传教他们，用严格的规范操作服务程序来检验他们的服务意识和灵活应变能力，使员工自觉增加组织纪律性和集体荣誉感，强化他们的使命感和主人翁精神，规范服务操作流程,提高了服务质量，打造了一支过得硬的队伍！使餐厅工作能够正常运行。
（2）在饮食业不景气的，生意难做的情况下，我通过市场调查的，经营分析，更新菜肴，调整价格，并通过各方渠道联系会议婚宴，从而给宾馆带来更好的效益。
二艰难困苦，毅力不倒，永扬宾馆美名。
在十一黄金周期间餐饮部不但接到牡丹园多功能厅广博厅的婚宴外，在同一时间还接到了体育宾馆400多人的会议用餐。任务之艰巨让餐饮部每个人手中都捏了一把汗。在宾馆各部门的大力协作下，特别是销售部，我们拧成一股绳，加班加点，终于工夫不负苦心人，在成功完成婚宴的同时也成功准备了400多人的会议送餐。这其中宾馆各人员上下一条心，艰巨的任务在我们手中迎刃而解。也使顾客对我们宾馆有一个新的认识。
在接待婚宴过程中，服务员将桌椅在楼层之间调整，很是辛苦，我们有这样一群以大局为重，不顾个人辛劳的员工，这就是我们酒店人最大的财富。讲到这里我想到了全球排名第三的万豪集团旗下的马里奥特酒店的企业文化就是：“关照好你的员工，他们将关照好你的顾客”。同时他们也强调留住人才。人才是企业的支柱，这一点我们的领导在一接馆就体现的淋漓尽至。我也谨尊这一原则。
三抓好管理，强化协调关系提高综合接待能力。
（1）这一年我和杨经理完善了餐饮部的会议制度，包括年终总结季度总结每日服务员评估会每日检讨会每周例会班前会卫生检查汇报会，由于制度的完善，会议质量的提高，上级的指令也得到了及时的落实并执行。
（2）加强协调关系，餐饮部服务员众多，脾性各不相同，这就必须协调好他们之间的关系，强调协作性，交代领班在每周例会上必须反复强调合作的重要性，如出现错误，不得相互推卸责任，要敢于承认错误，并相互帮助改正。经常相互关心，多发现对方的优点，事实证明这种做法是正确的。
（3）提高综合接待能力。餐饮部除接待正常散客围桌用餐外，还接待大型会议自助用餐，盒饭婚宴寿宴等类型多样的用餐形式。使宾客高兴而来，满意而归。并且按口味及时更换菜谱，让顾客吃的更舒心。
四展望2008，我信心百倍。
奥运的圣火将在这片古老的东方热土燃烧，作为一个酒店人我意识到这是巨大的商机，作为餐饮部经理，我会再接再厉，对每人服务员严抓培训，让每个服务员都能独挡一面，让他们明白：“天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨”。同时也让他们理解“是最好的武器”。争取以全新的服务理念，服务阵容迎接奥运到来。
在此我祝各位领导，各位同事新年新气象，新年新运道。
江西省青山湖宾馆餐饮部：廖长文
二零零七年十二月十七日
显示全文
上一篇：开心果
下一篇：成功的秘诀就是决不放弃的毅力
为您推荐
端午节吃咸鸭蛋的寓意 为什么要在端午节吃咸鸭蛋
1987年陕西夜狸猫事件真相，陕西村庄一夜间离奇消失
【导读】 1987年陕西夜狸猫事件真相，陕西村庄一夜间离奇消失，下面是小编为你收集整理的，希望对你有帮助！如果你听说一个村的人在一天晚上集体消失会想到什么?发生在1987年陕西夜狸猫事件就是如此，陕西秦岭的一座村庄内，所有人在一夜之间全部消失了，而且至今没有人再见过他们。这些村民为什么会消失，又是怎么样消......
发布时间：2023-07-11 05:01:14
2020武汉惊现不明物体 2月16日晚上8:50新洲郊区
【导读】 2020武汉惊现不明物体 2月16日晚上8:50新洲郊区，下面是小编为你收集整理的，希望对你有帮助！一直以来，我们人类从来没有停止过对未知世界的探索。而在我们的身边，也时常出现一些非常奇怪的现象。像早年出现的四日同辉、海市蜃楼、不明飞行物等等，而今天小编所说的就是不明飞行物。2020武汉惊现不明物体......
发布时间：2023-07-11 04:01:12
永定土楼在什么地方个城市
【导读】 永定土楼在什么地方个城市，下面是小编为你收集整理的，希望对你有帮助！永定土楼在哪里个城市永定土楼（筒子楼）位于福建省龙岩市永定区。世界文化遗产、国家５Ａ级旅游景区、入选全国文明旅游先进单位，是福建客家土楼群中最古老的一座。永定土楼千姿百态，种类繁多，分方楼圆楼两大体系......
发布时间：2023-07-11 03:01:11
苏美尔人与中国人有什么历史渊源?苏美尔人与中国人为何这么像?
【导读】 苏美尔人与中国人有什么历史渊源?苏美尔人与中国人为何这么像?，下面是小编为你收集整理的，希望对你有帮助！在如今西亚美索不达米亚平原的两个流域一带，如今伊拉克与科威特所在的地方，曾经这里6000多年前诞生了这个世界上最远古的文明，创造这一文明的正是苏美尔人。苏美尔人是一个伟大民族，因为他们开启了人类历史的......
发布时间：2023-07-11 02:01:17
欧洲最高的缆车
【导读】 欧洲最高的缆车，下面是小编为你收集整理的，希望对你有帮助！欧洲是个旅游胜地，也是冒险者的天堂，其中缆车就是一项特别有体验感的旅游项目，一般的缆车没有什么特别之处，要欧洲最高的缆车才能给人极致的体验，那么大家知道欧洲最高的缆车在哪吗?下面就让小编带大家了解一下......
发布时间：2023-07-11 01:01:19
音节是什么
【导读】 音节是什么，下面是小编为你收集整理的，希望对你有帮助！音节是什么1、音节是由音素（包含辅音和元音）组合发音的语音单位，拼音语言的音节是由辅音和元音组合发音，汉语的音节是由声母和韵母组合发音，能单独发音的元音也是一个音节。音节不是读音，读音有声调，音节没有......
发布时间：2023-07-11 00:01:24
青鱼怎么做好吃
【导读】 青鱼怎么做好吃，下面是小编为你收集整理的，希望对你有帮助！材料：青鱼，十三香，白糖，料酒，陈醋，葱姜蒜，红干椒。1、青鱼去内脏，去头，去麒，（鱼籽）洗净，切成两片。2、切葱花，姜丝，蒜切片，干红椒。3、锅内适量油，葱花姜丝炒香。4、把青鱼两面稍稍煎一下，放入......
发布时间：2023-07-10 23:01:18
桃子的营养
【导读】 桃子的营养，下面是小编为你收集整理的，希望对你有帮助！桃子中含有丰富的果糖、葡萄糖、膳食纤维、挥发油、蛋白质、胡萝卜素、有机酸、维生素C、钙、镁、钾、铁等成分。桃子是高钾，低钠的水果，可以平衡体内的钾钠，维持电解质稳定，起到利尿消水肿的作用；桃子中含铁量......
发布时间：2023-07-10 22:01:17
怎么关闭网吧的防火墙和杀毒软件
【导读】 怎么关闭网吧的防火墙和杀毒软件，下面是小编为你收集整理的，希望对你有帮助！1、点击开始按钮，在开始菜单选择控制面板进入；2、在控制面板页面选择系统和安全选项；3、在系统安全页面选择windows防火墙进入；4、在windows防火墙页面，点击左侧菜单中的打开或关闭防火墙选项......
发布时间：2023-07-10 21:01:12
鬼压床的温馨解读是什么?
【导读】 鬼压床的温馨解读是什么?，下面是小编为你收集整理的，希望对你有帮助！说到这个鬼压床也还是有很多人都知道的，很多人估计都遇到过，但是大家也知道的，那就是鬼根本就不存在，那么这个鬼压床到底是怎么回事呢?今天不仅仅给大家带来这个鬼压床的解析，也带来这个鬼压床的温馨解读，感兴......
发布时间：2023-07-10 20:01:33
高邮龙吸水拍到龙高清图片，揭秘高邮湖龙吸水真龙真相
【导读】 高邮龙吸水拍到龙高清图片，揭秘高邮湖龙吸水真龙真相，下面是小编为你收集整理的，希望对你有帮助！相信发生在2007年的高邮龙吸水事件是大家都有所耳闻的，据说当时还经过了央视电视台的报导并且配有视频，不过在高层领导们发现视频中出现龙的身影之后就被封杀了，之后人们所看到的都是经过PS的。不过高邮龙吸......
发布时间：2023-07-10 19:01:32
阅读排行榜
- 周排行榜
- 月排行榜
- 总排行榜
美文欣赏