寒食节的由来 寒食节是为了纪念谁

介子推自焚是大家熟悉的典故。介子推是春秋时期晋文公的大臣。介子推曾在文公流亡时，为饥饿中的文公割股献食。但文公归国后封赏群臣，却偏偏忘了这个为自己割肉的介子推。介子推心灰意冷，辞官归隐山林。文公幡然醒悟，于是到山林中求介子推出来受封。但介子推已然被晋文公伤害，不愿接受文公的弥补。文公以烧山逼迫其出山，介子推仍然不出，最终烧死在山中。

公元前636年春秋时期，晋献公的宠妾骊姬心怀歹意，企图谋害太子申生、公子重耳，扶持小公子莫齐继位。介子推等忠臣知道后，便保护着重耳离开晋国避难。有一天，他们到了卫国的深山老林里迷了路，又累又饿实在走不动了，就在重耳断粮待毙之时，介子推到山沟里，把腿上的肉割了一块，与采摘来的野菜同煮成汤给重耳。当重耳吃后知道是介子推腿上的肉时，非常感动，流着泪说："永远忘不了‘割股奉君’的大恩"，并许诺将来继位之后，定不忘情。介子推回答说："我不求你日后报答，只求你关心百姓，做个清明的国君。"

介子推与众大臣忠心耿耿随重耳流亡十九年后，在国人内应和秦国帮助下，重耳回国即位。当车子快进国都时，重耳把陪伴自己流亡用过的破席子扔了。介子推拾起破席，悄悄回了夏县裴介村老家孝敬老母。

重耳经历了千辛万苦，终于当了国君，成为中国历史上著名的春秋五霸之一晋文公。晋文公执政后，在封赏大臣时，跟随他的有功之臣均得到高官厚禄，却忘了介子推。经有的大臣提醒，晋文公省悟过来，十分悔恨，觉得对不起子推大臣，他命令全国上下都寻找介子推。

介子推不愿再当官，便携母一起到风景秀丽的绵山岩洞中隐居，草衣寒食。此事不久便被晋文公知道，立即亲自率众大臣到绵山访求。晋文公一行到了绵山下，派人上山百般呼唤，只有山谷回声，不见介子推出林相见。这时，晋文公要急于见到介子推，想到他是孝子，如果火焚绵山，介子推为保全老母性命，一定会背母出山。结果大火烧了多日，还不见介子推的踪迹。晋文公又率人进山寻找，未能找到介子推母子遗骸及物品，后有人从半山岩的岩洞中找到了半张破席子。晋文公接过席子细看，只见上面写到"割肉奉君尽忠心，但愿主公赏清明;臣在九泉心无愧，勤政清照复清明"。

看后，晋文公感到很内疚，悲痛万分，追悔莫及。下今改绵山为介山，将一山岗定为他名义上的封地-;-;介公岭，将介子推母子隐居的岩洞改建成介公祠，并立"介庙"于绵山脚下柏沟村南的柏树林之中，又命将定阳县改名为介休县。他还下令让随从人员把焚烧林的残木拾上几块，给自己做了一双木鞋。他每天上朝时都要穿上木鞋在宫厅行走，呱嗒呱嗒地声音提醒自己看着足下，就好像看到了介子推，后来人们将最忠诚的最尊敬的朋友称作"足下"。

寒食节又称清明节的原因

晋文公焚绵山之日，正值"清明节"。晋文公十分感伤，令全国上下不得举火炊烟，并把清明节这天也称为"寒食节"。后人为怀念敬仰介子推，每逢"清明"都不举火，冷食一月，以后逐渐减至三日。"寒食节"从此便流传下来。

第二年清明节，晋文公率众臣到绵山下的介庙祭奠介子推，看到焚烧林山坡上的被烧柳树死而复活。晋文公以为柳树是介子推转化，他便赐柳树为清明柳。要求晋国百姓家家门上挂柳枝，扫墓栽柳，上绵山踏青，抒发思念之情。并令寒食前一是为"炊熟日"，人们要做许多蒸饼，称作"子推蒸饼";也有人家用面粉和枣泥做成燕子状饼(三角馅饼)，然后用柳条串起挂在门据上晾晒，称作"子推燕"。每年清明节不仅在房屋(村后)栽柳，而且青年男女要上山踏青，并要头戴柳条编织的柳冠或柳环。当时有民谣说："清明不戴柳，红颜成皓首。"

现在说起清明节，人们自然会联想到寒食与踏青。清明节寒食的习俗已不为人所推崇，倒是清明时节上山踏青的人越来越多，所以"清明"节除称寒食节外，还有踏青节之称。

介子推的故事生动感人，流传了两千多年。介子推功不言禄的高尚品格，已经成为中国人民一种可贵的精神文化财富。原平市东郊古代建的石鼓祠，大殿内塑有介子推与母亲的全身坐像，两侧墙上绘有二十四组有关介子推故事的壁画，每逢清明节成千上万的人到石鼓祠凭吊介子推。现在侯马市新建"晋文公宫"及盂县藏山"晋国城"都塑有重耳周游列国、介子推割股济君、火烧绵山等景点，中央电视台播放的《东周列国》电视剧也有"火焚绵山"专辑。

介休市民营企业家，山西省三佳煤化有限公司董事长兼总经理阎吉英先生，从1995年10月以来投巨资开发绵山风景区，修复了许多古建筑，重修了云峰寺西小院的介推殿，在龙脊岭兴建了9.9米高的介子推携母塑像;在哀号坡新建了到介公岭(石窟介公祠)的一千八百多级登山石阶，在巨形石窟内修建了高12米的介子推、介母及解张三尊塑像，并在石窟岩壁上精心制作介子推故事和寒食文化浮雕。石窟介公祠被游人称为"天下第一石窟祠"，它铭记着介子推的高风亮节，也体现了介子寒食清明文化精髓。

两千六百多年以来，登绵山过寒食节，朝拜介子推的人越来越多，香火不绝。寒食清明节原发地介休绵山，通过十年多的开发建设，寒食及忠孝文化已成为绵山景区独特的文化遗产;石窟介公祠已成为千万人凭吊介子推，过寒食节，登岭踏青感受介子忠孝文化的旅游度假胜地。

寒食节习俗

1.禁烟冷食：寒食节古代也叫"禁烟节"，家家禁止生火，都吃冷食。但因国人追悯先贤之情执着，从东汉到南北朝屡禁屡兴，唐代皇家认可并参与。

2.拜扫祭祖：寒食节扫墓祭祖在南北朝到唐前被视为"野祭"。后演变为皇家祭陵;官府祭孔庙、祭先贤;百姓上坟等。时一家或一族人同到先祖坟地，致祭、添土、挂纸钱，然后将子推燕、蛇盘兔撒于坟顶滚下，用柳枝或疙针穿起，置于房中高处，意沾先祖德泽。

3.寒食饮食：寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭及饧等;寒食供品有面燕、蛇盘兔、枣饼、细稞、神餤等;饮料有春酒、新茶、清泉甘水等数十种之多。其中多数寓意深刻，如祭食蛇盘兔，俗有"蛇盘兔，必定富"之说，意为企盼民富国强;子推燕，取介休方言"念念"不忘介推高风亮节……

4.寒食插柳：柳为寒食节象征之物，原为怀念介之推追求政治清明之意。早在南北朝《荆楚岁时记》就有"江淮间寒食日家家折柳插门"的记载，安徽、苏州等地还盛行戴芥花，佩麦叶来代替柳枝。据各地史籍记载："插柳于坟"、"折柳枝标于户"、"插于檐插柳寝灶间"、"亦戴之头或系衣带"、"瓶贮献于佛神"、"门皆插柳"，故民间有"清明(寒食)不戴柳，红颜成白首"之说。

5.寒食踏青：也叫踏春，盛兴于唐宋。宋•李之彦《东谷所见》载："拜扫了事，而后与兄弟、妻子、亲戚、契交放情地游览，尽欢而归"。明代《帝王景物略》记京效踏青场景为："岁(寒食)清明日，都人踏青，舆者，骑者，步者，游人以万计。"可谓盛极。

6.寒食秋千：秋千原为古代寒食节宫廷女子游乐项目。五代王仁裕《开元天宝遗事》载"天宝宫中至寒食节竟竖秋千，令宫嫔辈戏笑以为宴乐。帝呼为半仙之戏，都中士民因而呼之"，宋代宰相文彦博诗《寒食日过龙门》，诗中描写为 "桥边杨柳垂青线，林立秋千挂彩绳。"

7.寒食蹴球：盛行于唐，宋《文献通考》载："蹴球，盖始于唐。植两修竹，高数丈，络网于上，为门以度球，球工分左右朋，以角胜负。"史载：唐德宗、宪宗、穆宗、敬宗都喜蹴球，《州府元龟》载："唐德宗贞元十二年二月寒食节帝御麒殿之东亭，观武臣及勋戚子弟会球，兼赐宰臣宴馔。"宋代也有《太祖蹴鞠图》。

8.寒食咏诗：寒食节时，文人们或思乡念亲，或借景生情，感慨尤多，灵感顿生，诗兴大发，咏者甚多。据查，仅《全唐诗》就有唐玄宗、张说、杜甫、韩愈、柳宗元等名人名家诗词三百余首，宋金元词曲也有一百余首，成为我国诗歌艺术中一枝奇葩。此外，寒食节时期还有赐宴、赏花、斗鸡、镂鸡子、牵钩(拔河)、钻木取火、放风筝、斗百草、抛堶(瓦石器玩物)等许多活动，极大地丰富了我国古代的社会生活。